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花蓮之旅.....美味的"液香扁食店"到花蓮必吃之一
上次來花蓮己經忘了是什麼時間了,
但總是不會忘到花蓮必吃的美食就是有七十四年老店"花蓮液香扁食"對吧
一碗餛飩湯60元，多少人千里迢迢，就是為了這碗"扁食湯"啊
而且只有扁食.....沒有任何的麵....米粉等....
到了花蓮市區就開始找尋這家註明的店
是幾年前來的所以忘了它的店名
其實花蓮有好幾家扁食,問到的路人說的都不一樣,
但我仍有印象的事,招牌是紅色的在街子裡
過了半小時終於找到了,但沒有營業在休息要到下午4:00後
才有開始營業,所以就到另一家扁食店去嚐嚐.........
味道也不差.....
到了傍晚又去了"液香扁食店"人家的好多喔
但要真正好吃的，液香扁食莫屬了....
當然液香扁食有名，主要是因為蔣經國總統的關係，
他多次造訪，以及之後的歷任總統也都造訪過這家美食店，
現任總統馬英九也有來過喔.....當時的照片還真年輕呢
液香扁食，扁食外皮細軟久煮不爛，
選用韌度口感最佳肉沒有加味精，上面放些蔥酥、芹菜；
鮮嫩美味的豬肉餡在口腔中散開，真是令人感動不已！
堅持口味及食料是"液香扁食店"可以經營七十四年原因啊
營業時間：AM9：00至售完為止
地址：花蓮市信義街42號
電話：03-8326761
傳真：03-8336271
http://www.hl-life.com.tw/~yexiang/pasthistory.html
營業時間】ＡＭ９：００～ＰＭ２１：３０
每月不固定店休２～３日，請注意店內公告,
問了在店內上班的阿姨休假時間沒有固定,就是看老板的心情就對了啦,
另外他們其他的時間是在趕制宅配的訂單
另視當天販售狀況，為備料所以中午不固定休，ＰＭ１３：３０～１６：００
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